五花肉，煮的，炖的，炒的，不如煎一煎，刷一刷，也是非常美味的
买的现成切好的五花肉，洗净备用
锅里放水，加入姜块葱和料酒，放入五花肉，大火烧开，小火炖煮30分钟左右，熟了捞出，放厨房纸擦干水分
平底锅热锅热油，放入五花肉，小火煎至两面金黄
准备二勺排骨酱一勺生抽半勺耗油搅拌均匀
五花肉两面金黄后，用刷子把酱汁刷在五花肉两面即可出锅
装盘
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